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Les filets d’anchois à l’huile ne nécessitent aucune préparationet peuvent être consommés tel quels. • Les anchois peuvent se conserver au réfrégérateur (récipient ouvert ou fermé) sur une période d'un an. Toutefois, il suffit de regarder la date limite de consomation présente sur l'étiquette. • Il est recommandé de toujours faire le niveau d'huile de tournesol • Les anchois doivent toujours rester au frais, à conserver entre 0° et 15°